La vitamina E è una famiglia di composti liposolubili, di cui i più noti sono i tocoferoli. Molto conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, combatte i radicali liberi e favorisce il rinnovo cellulare.
Questa vitamina è spesso considerata per il ruolo importante che ha nella prevenzione delle patologie di origine cardiovascolare, previene inoltre la coagulazione non desiderate del sangue senza impedire la normale coagulazione richiesta invece in caso di ferite (utile a fermare un’eventuale emorragia).
Per quanto riguarda il rapporto con la nostra pelle, ad oggi sappiamo che numerosi studi in vitro e su modelli animali hanno dimostrato l’azione antitumorale della vitamina E sia nel melanoma che nei tumori della pelle non melanoma (carcinoma basocellulare e spinocellulare). Sempre in laboratorio è stata inoltre dimostrata un’azione fotoprotettiva da parte della vitamina E: è capace di assorbire i raggi UV riducendo i danni cellulari.
Sebbene gli studi in vitro e su modelli animali abbiano dimostrato quindi degli effetti benefici di questa vitamina, l’effetto dei livelli sierici di vitamina E sulla prevenzione e trattamento dei tumori cutanei nell’essere umano non è ancora chiaro. Le evidenze limitate non ci permettono di dare quindi delle
conclusioni.Essendo preziosa per tanti altri motivi deve comunque rientrare nella nostra alimentazione.
Anche per questa vitamina il consiglio è evitare un’integrazione artificiale, salvo diverse indicazioni mediche, e integrarla grazie alla varietà e completezza della nostra alimentazione. Nelle prossime settimane scopriremo come fare.
di Alessandra Zanini
NB
Nessuno dei consigli presenti sostituisce la valutazione di uno specialista.
Fonti
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Soldati L, Di Renzo L, Jirillo E, et al., The influence of diet on anti-cancer immune responsiveness. J Transl Med 2018;16.
